Клубничный бизнес: советы начинающим

Клубничный бизнес: советы начинающим

Клубничный бизнес является популярной разновидностью сельскохозяйственной деятельности. В России он развивается стремительными темпами, так как вложения быстро окупаются, ягода пользуется большим спросом и приносит хорошие доходы. Выращиванием клубники можно заниматься на протяжении всего года.

Преимущества

Клубничный бизнес быстро приобрел популярность среди отечественных дачников по нескольким причинам. Во-первых, клубника – это ягода, которую любят практически все. Именно поэтому она пользуется большим спросом постоянно. Во-вторых, эта культура достаточно требовательна к условиям выращивания, и не у каждого дачника хватает терпения, чтобы заниматься таким бизнесом. Это значит, что у вас будет меньше конкурентов, чем у производителей томатов или картофеля. В-третьих, один килограмм ягод имеет более высокую стоимость, чем такое же количество помидоров или других овощей и фруктов.

Клубничный бизнес

Способы выращивания клубники

С чего начать клубничный бизнес на дому или в теплице? С определения способа выращивания культуры. Эту ягоду можно разводить несколькими способами. Среди самых популярных методов – в открытом грунте, на гидропонике, в мешках и вертикальным способом. Самый простой из них – выращивание клубники в открытом грунте. Для этого не требуется больших инвестиций, технология работ довольно простая. В результате получается сочная ягода, обладающая отличными вкусовыми качествами.

Однако данный способ не подходит людям, которые хотят зарабатывать на выращивании клубники в течение всего года, ведь в открытом грунте ягоду можно разводить только в летние месяцы. Кроме того, урожай напрямую зависит от погодных условий и климата. Есть еще один минус, которым обладает данный вид клубничного бизнеса: на коленках придется собирать ягоду, по этой причине затраты на рабочую силу будут довольно большими.

Клубничный бизнес на коленках

Высаживать клубнику нужно аккуратными рядами, расстояние между которыми должно быть около 35-40 см. Грунт необходимо накрыть агроволокном из спанбонда. Это поможет предотвратить попадание прямых солнечных лучей на растение. При этом культура будет получать достаточное количество воздуха, влаги и тепла.

Клубника на гидропонике

Еще одним популярным способом разведения клубники является использование гидропоники. Эту методику применяют в теплицах и на дому. Клубничный бизнес в Израиле, например, строится именно на этом способе выращивания ягоды. Для того чтобы получить обильный урожай, нужно приобрести поддон. Его заполняют питательным раствором, в него укладывают сетку. Сверху помещают тонкий слой торфа или другого органического субстрата, в который и высаживают культуру.

Преимуществ у гидропоники много. Во-первых, растение получает необходимые питательные вещества в достаточных объемах, в результате чего клубника растет быстрее. Поливать культуру ежедневно не нужно, приобретать почву для пересадки тоже. В процессе выращивания не используются пестициды и ядохимикаты, поэтому ягода получается экологически чистой.

Клубничный бизнес на дому

Явным недостатком является сумма, которую необходимо вложить в бизнес в самом начале. Гидропонная установка довольно дорогостоящая. Если планируется выращивать 30 кустиков, придется заплатить около 10 тысяч рублей. Чтобы бизнес развивался, необходимо заполнить гидропонными установками теплицу площадью 50 м2. Для этого потребуется приобрести столько установок, чтобы в них можно было разместить 3000 кустов. Получается, величина стартового вложения превысит 1 миллион рублей.

Трукары

Одним из самых интересных приспособлений для выращивания клубники является трукар. Он состоит из вертикально установленной трубы с несколькими карманами. Они предназначены для кустов клубники. Трукар подключается к капельной системе полива, что облегчает работу в теплице. Данное приспособление значительно экономит площадь помещения. На каждом трукаре умещается более 90 кустов, и это при том, что он занимает площадь 0,5 м2! Во-вторых, за клубникой ухаживать намного проще, когда она расположена вертикальным способом.

Бизнес-план

С чего начать клубничный бизнес, чтобы не «прогореть»? Для этого необходимо составить подробный бизнес-план, в котором будет описана каждая стадия производства клубники. Выглядеть этот документ должен следующим образом:

Клубничный бизнес с чего начать
  1. Сначала нужно продумать строительство теплицы. Укажите размеры помещения, необходимые материалы и расходы на его возведение.
  2. Затем решите, какие саженцы вы будете приобретать и где. К этому же пункту относится посадка клубники и уход за культурой – все это нужно указать в бизнес-плане.
  3. Подготовьте и получите все документы, которые понадобятся при регистрации индивидуального предпринимательства. Не забывайте, что готовая продукция должна проходить сертификацию.
  4. В бизнес-плане следует указать, каким образом планируется производить сбыт ягоды.
  5. Посчитайте, какая часть денежных средств пойдет на зарплату персоналу, уплату налогов. Сюда же впишите, сколько денег понадобится для оплаты коммунальных услуг.
  6. Принимая во внимание все вышеперечисленные пункты, определите, каков будет ваш ежемесячный доход. После этого высчитайте, какая его часть уйдет на дальнейшее развитие клубничного бизнеса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Правила, которых стоит придерживаться при покупке аппарата для прессотераппии

Какой должна быть теплица?

В открытом грунте выращивание клубники как бизнес можно практиковать только в летнее время года, и он не приносит дохода в зимние месяцы. Поэтому в данной статье мы рассматриваем, как организовать клубничный бизнес, если планируется выращивание ягоды в теплице.