Как открыть кафе в жилом доме

Первый этаж жилого дома — прекрасное место для открытия бизнеса: например, предприятия общепита. В то же время жильцы домов обычно категорически против кафе и ресторанов на цокольных этажах: они заваливают инстанции жалобами, и часто начинания приходится прекращать еще на этапе ремонта помещения. Разберемся, как открыть кафе в жилом доме в соответствии с законодательством, как избежать жалоб и сосуществовать с жильцами мирно. А также перечислим основные этапы процесса открытия и дадим полезные советы.

Как открыть кафе в жилом доме

Как открыть кафе в жилом доме и не допустить ссоры с жильцами

Каждый владелец заведения находит свой подход к жильцам: от крупной скидки для них до немедленной реакции на любую жалобу с устранением источника проблемы. В любом случае, не стоит впадать в крайности. Важно избегать самых распространенных проблем, вызывающих недовольство жильцов:

  • нарушение тишины из-за шума кухни, музыки, «гуляющих» клиентов. В этом случае не стоит превышать допустимый уровень шума 23.00 до 7.00;
  • неприятные запахи. Чтобы не допустить их, нужно еще в проекте кафе предусмотреть дополнительную систему вентиляции (к общедомовой подключаться нельзя) или систему очистки воздуха;
  • мусор и как следствие — мухи и грызуны. Крайне важно организовать систему быстрой уборки и вывоза мусора отдельно от общедомового, иначе жильцы замучают жалобами (и небезосновательно);
  • перепланировка и ремонт. Все операции нужно осуществлять, имея документальное основание. И придется контролировать, чтобы рабочие при ремонте соблюдали нормы по уровню шума.

Соблюдение этих правил не гарантирует хороших взаимоотношений со всеми жильцами дома. Но это хотя бы поможет оградиться от атак особо активных защитников личной свободы. Инициированные ими внеплановые проверки контролирующих органов не принесут для вас негативных последствий: законы и требования вы соблюдаете.

Российское законодательство не запрещает открывать кафе в жилом доме. Есть только требование, что такой бизнес не должен влиять на права третьих лиц.

Мы выяснили,  как открыть кафе в жилом доме и работать без серьезных конфликтов с населением дома. Теперь рассмотрим более приближенные к бизнесу вопросы.

Поэтапная инструкция по открытию кафе в доме

Правильное и законное открытие заведения — многоэтапный процесс:

  1. Разработка бизнес-плана. В нем нужно указать все: от подбора помещения и заработной платы работников.
  2. Выбор системы налогового обложения. УСН — для всех кафе в жилых домах, ЕНВД — для кафе с площадью до 50 «квадратов», ОСН — для крупных заведений. При первых двух системах можно работать без бухгалтера.
  3. Получение разрешений. В первую очередь нужно получить бумагу от Роспотребнадзора, далее — от МЧС (для этого нужно предварительно установить противопожарные системы). Также нужна лицензия на торговлю спиртными напитками.
  4. Подача заявления в орган местной власти. К заявлению нужно приложить пакет документов, включающий свидетельство о регистрации юридического лица или ИП, бумаги на помещение, разрешение администрации округа на ведение бизнеса по этому адресу, справку из БТИ, заключение от санитарного надзора, разрешения от МЧС и Роспотребнадзора.

Обычно помещение под кафе арендуют. В таком случае следует внимательно читать договор: собственник обязан перечислить все нюансы платы. Например, ряд владельцев обязывают вносить средства на капремонт дома.

Если вы используете общий подъезд с жильцами дома, вам могут вменить в обязанность платить за ремонт, замену ламп, уборку и так далее. Подобные нюансы обычно перечислены в договоре аренды.

Мы упомянули только главные моменты. Зная, как открыть кафе в жилом доме, вы сможете избежать общеизвестных рисков и начать деятельность успешно.

2 комментария
  1. У нас тоже есть квартира на первом этаже и есть огромное желание открыть там кафе. Сейчас знаем про все тонкости этого дела и в ближайшее время планируем заняться открытием.

  2. Есть такая задумка но считала что с открытием будут трудности. Вижу что вроде как просто, так что буду приниматься за осуществление своей мечты!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code